基本信息

姓名：刘看看            出生年月：1994.11

性别：女                教授课程：粮油食品加工/营养配餐设计

学位：硕士                研究方向：功能性油脂

职称：助教

联系方式

电子邮件：3119813150@qq.com

办公地址：农业工程学院 3号楼207

个人简介

学习经历

2019.09-2022.06 陕西科技大学 硕士

2015.09-2019.06 闽南师范大学 学士

工作经历

2022.07-2023.07 汤臣倍健股份有限公司 仪器分析检测员

2024.08-至今    南阳农业职业学院     专任教师

科研项目

1.陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目(2019JM-333)，2019-2022，参与，在研

2.陕西省教育厅专项科研计划项目（19JK0145）,2019-2022，参与，在研

论文、著作及专利

论文

1.石榴籽油的提取、脂质组成及功能研究进展[J]. 2020，第2名。

2.石榴籽油及其游离脂肪酸的甲酯化研究[J]. 2022，第1名。

3.石榴籽油的提取及脂质组成分析[J]. 2024，第3名。

专利

[1]一种酶法制备甘油单酯型n-3PUFA的方法[P]. 中国专利：ZL202010167898.7 第2名。

[2]一种酶法制备卵磷脂型PUFA的方法[P]. 中国专利：ZL202010167152.6 第2名